Trong một thời đại nhanh chóng và bận rộn như hiện nay, nhu cầu về các món ăn nhanh, tiện lợi và ngon là điều không thể phủ nhận. Bánh mì chảo, với hương vị đậm đà và sự đa dạng về nguyên liệu, đang thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng. Hãy cùng tìm hiểu về tiềm năng kinh doanh và cơ hội mà món ăn này mang lại cho doanh nghiệp mới.

Tiềm năng kinh doanh mô hình quán bánh mì chảo hiện nay

Hiện nay, trong lĩnh vực ẩm thực, mô hình kinh doanh quán bánh mì chảo đang được xem là một trong những cơ hội kinh doanh tiềm năng. Nhu cầu tiêu thụ thực phẩm nhanh và tiện lợi đang gia tăng do sự phát triển nhanh chóng của nền kinh tế và thói quen tiêu dùng của người dân thay đổi. Quán bánh mì chảo với tính tiện lợi và tốc độ phục vụ đang trở nên phổ biến hơn bao giờ hết.

Bánh mì chảo có nhiều loại nguyên liệu đa dạng khác nhau như thịt bò, trứng gà, xúc xích, bắp non, pate gan và bánh mì. Đặc biệt, món này có sốt đặc biệt dùng để chấm bánh mì với thịt bò áp chảo. Thịt bò áp chảo phải mềm và được áp chảo với màu sắc vàng xém hấp dẫn, mùi thơm thịt bò áp chảo nhẹ nhàng, hương vị thơm ngon kết hợp với trứng áp chảo, pate, xúc xích và bắp non làm cho món ăn trở nên hấp dẫn.

Tuy nhiên, thành công của mô hình kinh doanh này không chỉ dựa trên tính tiện lợi và tốc độ phục vụ mà còn phụ thuộc vào chất lượng món ăn. Bánh mì truyền thống đã trở thành món ăn quen thuộc trong lòng người dân Việt Nam, với sự sáng tạo trong cách chế biến và trình bày món ăn, quán bánh mì chảo có thể mang lại trải nghiệm mới lạ và thu hút sự chú ý của nhiều khách hàng trẻ tuổi và sành ăn.

Giá thành hợp lý và nguyên liệu dễ tìm cũng là yếu tố thuận lợi giúp quán bánh mì chảo phát triển kinh doanh hiệu quả. Mô hình này đang rất thịnh hành ở khu vực trung tâm Sài Gòn và có tiềm năng để phát triển tại nhiều tỉnh thành trên cả nước và trên toàn thế giới.

>>>Xem thêm: 10 điều cần lưu ý khi khởi nghiệp kinh doanh FnB

Kinh nghiệm kinh doanh thành công

Tìm mặt bằng kinh doanh lý tưởng

Để thành công trong kinh doanh, các chủ quán cần đặc biệt chú ý đến việc lựa chọn địa điểm phù hợp. Món bánh mì chảo sẽ thường được ưa chuộng bởi những khách hàng trẻ tuổi, thích thú với những sản phẩm mới lạ và thường xuyên muốn thử những món ăn mới.

Vì vậy, nếu bạn muốn thu hút đối tượng khách hàng này, hãy tập trung vào khu vực nơi có nhiều sinh viên và học sinh, như khu vực gần các trường đại học. Đây là nơi có nhiều khách hàng tiềm năng cho quán của bạn, vì số lượng sinh viên ở đó rất đông đảo và họ thường có nhu cầu ăn uống đa dạng và thường xuyên.

Với vị trí tại khu trường đại học, quán của bạn có thể thu hút được một lượng lớn khách hàng, đặc biệt là những người trẻ tuổi có nhu cầu tìm kiếm những món ăn mới mẻ và thú vị. Vì vậy, đây là một địa điểm lý tưởng để quán của bạn phát triển và thu hút được nhiều khách hàng tiềm năng.

Định giá menu hợp lý

Nhiều chủ quán mới muốn khai trương kinh doanh bánh mì chảo thường lo lắng về việc đặt giá cho sản phẩm của mình. Nếu bạn muốn tập trung vào khách hàng học sinh và sinh viên, bạn có thể bán bánh mì chảo với mức giá khoảng từ 25 đến 30 nghìn đồng mỗi suất và giảm bớt số lượng nguyên liệu bên trong bánh mì. Tuy nhiên, bạn cần đảm bảo rằng khẩu phần ăn đầy đặn và hợp lý để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

Mức giá phù hợp sẽ giúp bạn dễ dàng tiếp cận được nhiều khách hàng hơn và đáp ứng được nhu cầu của đối tượng khách hàng mà bạn muốn tập trung vào. Đồng thời, bằng cách giảm bớt số lượng nguyên liệu và tăng số lượng bánh mì, bạn có thể đảm bảo rằng lợi nhuận của quán vẫn được duy trì mà không ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm.

Trang trí cửa hàng hút khách

Đối với cửa hàng bán bánh mì chảo, không gian thoáng mát là một yếu tố quan trọng. Vì bánh mì chảo cần được ăn nóng để giữ được hương vị tốt nhất, không gian thoáng mát sẽ giúp cho khách hàng cảm thấy thoải mái và thoáng đãng khi ngồi thưởng thức.

Ngoài ra, cửa hàng cũng cần được trang trí bằng những hình ảnh đẹp mắt và bắt mắt để thu hút khách hàng. Hình ảnh về những món bánh mì chảo thơm ngon, những khung cảnh đẹp của thành phố hay những bức tranh nghệ thuật độc đáo sẽ làm cho không gian bên trong cửa hàng thêm sinh động và thu hút khách hàng đến thưởng thức sản phẩm.

Khi có không gian thoáng mát và trang trí đẹp mắt, khách hàng sẽ có cảm giác dễ chịu, thư giãn và thoải mái khi thưởng thức bánh mì chảo tại cửa hàng của bạn. Điều này sẽ giúp cho cửa hàng của bạn tạo được ấn tượng tốt với khách hàng và giúp khách hàng quay lại cửa hàng của bạn một cách thường xuyên hơn.

Sử dụng phần mềm quản lý tính tiền cho quán bình mì chảo

Hiện nay, việc sử dụng phần mềm quản lý bán hàng đang trở thành một xu hướng phổ biến trong việc quản lý kinh doanh, không chỉ giới hạn ở các doanh nghiệp lớn mà còn cả các cửa hàng nhỏ. Điều này đem lại nhiều tiện ích và giúp tăng hiệu quả trong hoạt động kinh doanh. 

GoF&B là một đơn vị cung cấp các giải pháp bán hàng hàng đầu tại Việt Nam. Với nhiều khách hàng thuộc nhiều ngành nghề khác nhau tin dùng như nhà hàng, quán ăn, quán cafe, trà sữa, shop thời trang, siêu thị, tạp hóa,… GoF&B đã chứng tỏ được sự đáng tin cậy của mình thông qua việc cung cấp những giải pháp bán hàng hiệu quả, tiện lợi và giúp nâng cao hiệu suất kinh doanh cho khách hàng.

Trong bối cảnh môi trường và tài nguyên ngày càng khan hiếm, xu hướng ẩm thực bền vững đang trở thành xu thế tất yếu. Bánh mì chảo với sự kết hợp giữa nguyên liệu truyền thống và cách chế biến hiện đại đáp ứng được yêu cầu này. Kinh doanh bánh mì chảo không chỉ mang lại lợi nhuận mà còn đóng góp vào việc thúc đẩy xu hướng ẩm thực bền vững trong tương lai.