• Bì heo khô chiên giòn: Bì heo khô chiên giòn là món ăn vặt phổ biến, có thể dùng làm món nhậu lai rai hoặc ăn chơi. Để làm món này, bạn chỉ cần cắt bì heo khô thành từng miếng vừa ăn, rồi đem chiên trong chảo dầu nóng cho đến khi bì heo vàng giòn. Có thể chấm kèm với nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt.
• Bì heo khô rim cay: Bì heo khô rim cay là món ăn có hương vị cay nồng, rất thích hợp để ăn cùng cơm trắng. Để làm món này, bạn cần ngâm bì heo khô trong nước ấm cho mềm, sau đó vớt ra, cắt thành từng miếng vừa ăn. Cho bì heo vào nồi, thêm nước, đường, nước mắm, ớt và một số gia vị khác, rồi đun nhỏ lửa cho đến khi bì heo mềm và nước sốt sánh lại.
• Bì heo khô xào sả ớt: Bì heo khô xào sả ớt là món ăn có hương vị thơm ngon, đậm đà, rất thích hợp để ăn cùng cơm trắng hoặc bún. Để làm món này, bạn cần ngâm bì heo khô trong nước ấm cho mềm, sau đó vớt ra, cắt thành từng miếng vừa ăn. Phi thơm hành tím với dầu ăn, rồi cho bì heo vào xào cùng. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, rồi thêm sả và ớt vào, đảo đều cho đến khi chín.
• Bì heo khô trộn gỏi: Bì heo khô trộn gỏi là món ăn có hương vị chua ngọt, thanh mát, rất thích hợp để ăn vào những ngày hè nóng nực. Để làm món này, bạn cần ngâm bì heo khô trong nước ấm cho mềm, sau đó vớt ra, cắt thành từng miếng vừa ăn. Trộn bì heo khô với các loại rau củ như cà rốt, dưa chuột, hành tây, rau răm, ngò rí, rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Có thể thêm nước cốt chanh hoặc nước mắm chua ngọt để món ăn thêm đậm đà.
• Bì heo khô nướng: Bì heo khô nướng là món ăn có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, rất thích hợp để ăn cùng cơm trắng hoặc bún. Để làm món này, bạn chỉ cần cắt bì heo khô thành từng miếng vừa ăn, rồi đem nướng trên bếp than hoặc lò nướng cho đến khi bì heo chín vàng. Có thể chấm kèm với nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt.

Ngoài những món ăn đã kể trên, bì heo khô còn có thể dùng để chế biến các món ăn khác như sau:

• Bì heo khô nấu canh chua: Bì heo khô nấu canh chua là món ăn có hương vị chua thanh, đậm đà, rất thích hợp để ăn vào những ngày hè nóng nực. Để làm món này, bạn cần ngâm bì heo khô trong nước ấm cho mềm, sau đó vớt ra, cắt thành từng miếng vừa ăn. Phi thơm hành tím với dầu ăn, rồi cho cà chua vào xào. Khi cà chua mềm, cho bì heo khô, nước, me, đường, nước mắm và một số gia vị khác vào, rồi đun sôi. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, rồi thêm rau ngổ, ngò gai và giá vào, đảo đều cho chín.
• Bì heo khô kho tiêu: Bì heo khô kho tiêu là món ăn có hương vị mặn ngọt, đậm đà, rất thích hợp để ăn cùng cơm trắng. Để làm món này, bạn cần ngâm bì heo khô trong nước ấm cho mềm, sau đó vớt ra, cắt thành từng miếng vừa ăn. Phi thơm hành tím với dầu ăn, rồi cho bì heo vào xào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, rồi thêm nước dừa, nước mắm, đường và tiêu vào, đun nhỏ lửa cho đến khi bì heo chín mềm và nước sốt sánh lại.
• Bì heo khô rim me: Bì heo khô rim me là món ăn có hương vị chua ngọt, đậm đà, rất thích hợp để ăn vặt hoặc ăn cùng cơm trắng. Để làm món này, bạn cần ngâm bì heo khô trong nước ấm cho mềm, sau đó vớt ra, cắt thành từng miếng vừa ăn. Phi thơm hành tím với dầu ăn, rồi cho bì heo vào xào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, rồi thêm nước me, đường và một số gia vị khác vào, đun nhỏ lửa cho đến khi bì heo chín mềm và nước sốt sánh lại.
• Bì heo khô trộn nộm: Bì heo khô trộn nộm là món ăn có hương vị chua ngọt, thanh mát, rất thích hợp để ăn vào những ngày hè nóng nực. Để làm món này, bạn cần ngâm bì heo khô trong nước ấm cho mềm, sau đó vớt ra, cắt thành từng miếng vừa ăn. Trộn bì heo khô với các loại rau củ như cà rốt, dưa chuột, hành tây, rau răm, ngò rí, rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Có thể thêm nước cốt chanh hoặc nước mắm chua ngọt để món ăn thêm đậm đà.