-
Chọn loại dầu ăn phù hợp với độ tuổi của bé:
- Dầu ăn dặm cho bé dưới 6 tháng tuổi nên sử dụng dầu oliu, dầu dừa hoặc dầu bơ.
- Dầu ăn dặm cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên có thể sử dụng dầu mè, dầu đậu nành, dầu hướng dương hoặc dầu hạt cải.
-
Bảo quản dầu ăn ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp:
- Nhiệt độ thích hợp để bảo quản dầu ăn là từ 18 đến 25 độ C.
- Nên bảo quản dầu ăn trong lọ thủy tinh hoặc lọ nhựa tối màu để tránh ánh sáng làm dầu ăn bị biến chất.
-
Đậy kín nắp lọ dầu ăn sau mỗi lần sử dụng:
- Việc để hở nắp lọ dầu ăn sẽ khiến dầu ăn tiếp xúc với không khí, làm dầu ăn bị oxy hóa và nhanh hỏng.
-
Hạn chế sử dụng dầu ăn đã mở nắp quá lâu:
- Dầu ăn đã mở nắp quá lâu sẽ bị biến chất, không còn chất dinh dưỡng và có thể gây hại cho sức khỏe của bé.
- Nên sử dụng hết dầu ăn đã mở nắp trong vòng 1 tháng.
-
Không sử dụng dầu ăn đã bị đổi màu, mùi hoặc có váng trên bề mặt:
- Dầu ăn đã bị đổi màu, mùi hoặc có váng trên bề mặt là dầu ăn đã bị hỏng, không nên sử dụng.
Cách bảo quản dầu ăn dặm cho bé:
- Sử dụng lọ thủy tinh hoặc lọ nhựa tối màu để đựng dầu ăn: Loại lọ này sẽ giúp ngăn ánh sáng làm dầu ăn bị biến chất.
- Đậy kín nắp lọ dầu ăn sau mỗi lần sử dụng: Điều này sẽ giúp ngăn không khí tiếp xúc với dầu ăn, làm dầu ăn bị oxy hóa và nhanh hỏng.
- Bảo quản dầu ăn ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp: Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản dầu ăn là từ 18 đến 25 độ C.
- Không sử dụng dầu ăn đã mở nắp quá lâu: Dầu ăn đã mở nắp quá lâu sẽ bị biến chất, không còn chất dinh dưỡng và có thể gây hại cho sức khỏe của bé. Nên sử dụng hết dầu ăn đã mở nắp trong vòng 1 tháng.
- Không sử dụng dầu ăn đã bị đổi màu, mùi hoặc có váng trên bề mặt: Dầu ăn đã bị đổi màu, mùi hoặc có váng trên bề mặt là dầu ăn đã bị hỏng, không nên sử dụng.
- Không sử dụng dầu ăn để chiên rán nhiều lần: Dầu ăn đã qua sử dụng nhiều lần sẽ bị biến chất, không còn chất dinh dưỡng và có thể gây hại cho sức khỏe.
Một số lưu ý khi sử dụng dầu ăn dặm cho bé:
- Nên sử dụng các loại dầu ăn có nguồn gốc thực vật, giàu axit béo không bão hòa như dầu oliu, dầu mè, dầu đậu nành, dầu hướng dương, dầu hạt cải.
- Không nên sử dụng các loại dầu ăn có nguồn gốc động vật như mỡ lợn, mỡ gà vì chúng chứa nhiều chất béo bão hòa, không tốt cho sức khỏe của bé.
- Nên sử dụng dầu ăn mới, không sử dụng dầu ăn đã qua sử dụng nhiều lần.
- Chỉ nên sử dụng một lượng nhỏ dầu ăn trong mỗi bữa ăn dặm của bé, tránh sử dụng quá nhiều dầu ăn vì có thể gây đầy bụng, khó tiêu cho bé.