• Bột mì: 300g (khoảng 1 ½ cốc)
• Bột chiên giòn mua sẵn: 100g (khoảng ½ cốc)
• Bột nở: 1 muỗng cà phê
• Muối: 1 muỗng cà phê
• Tiêu: 1 muỗng cà phê
• Tỏi bột: 1 muỗng cà phê
• Hành tây bột: 1 muỗng cà phê
• Ớt bột: ½ muỗng cà phê

• Bột mì đa dụng: 200g (khoảng 1 cốc)
• Bột bắp: 100g (khoảng ½ cốc)
• Bột nở: 2 muỗng cà phê
• Muối: 1 muỗng cà phê
• Tiêu: 1 muỗng cà phê
• Bột tỏi: 1 muỗng cà phê
• Bột hành: 1 muỗng cà phê
• Bột ớt: ½ muỗng cà phê
• Bột nghệ: ½ muỗng cà phê (tùy chọn)
• Mì chính: ½ muỗng cà phê (tùy chọn)

Tỷ lệ này tạo ra hỗn hợp bột chiên giòn có độ giòn vừa phải, không bị quá cứng hoặc quá mềm. Bạn có thể điều chỉnh tỷ lệ các thành phần để phù hợp với sở thích của mình. Ví dụ, nếu bạn muốn bột chiên giòn giòn hơn, bạn có thể tăng tỷ lệ bột bắp và giảm tỷ lệ bột mì.