• Thực phẩm nóng hoặc ấm: Khi bạn cho thực phẩm nóng hoặc ấm vào hộp nhựa đựng thực phẩm, nhiệt độ cao sẽ khiến nhựa giải phóng các hóa chất độc hại vào thực phẩm.
• Thực phẩm có tính axit cao: Thực phẩm có tính axit cao, chẳng hạn như nước sốt cà chua, nước chanh hoặc giấm, có thể ăn mòn lớp nhựa và giải phóng các hóa chất độc hại vào thực phẩm.
• Thực phẩm chứa nhiều chất béo: Thực phẩm chứa nhiều chất béo, chẳng hạn như bơ, dầu ăn hoặc thịt mỡ, có thể làm nhựa tan chảy và giải phóng các hóa chất độc hại vào thực phẩm.
• Thực phẩm được chế biến bằng lò vi sóng: Khi bạn cho thực phẩm vào hộp nhựa đựng thực phẩm và chế biến bằng lò vi sóng, nhiệt độ cao sẽ khiến nhựa giải phóng các hóa chất độc hại vào thực phẩm.
• Thực phẩm tươi sống: Thực phẩm tươi sống, chẳng hạn như thịt, cá hoặc hải sản, dễ bị vi khuẩn tấn công và làm hỏng thực phẩm. Vi khuẩn có thể xâm nhập vào hộp nhựa đựng thực phẩm và gây bệnh.

Ngoài những loại thực phẩm đã nêu ở trên, bạn cũng không nên bảo quản những loại thực phẩm sau trong hộp nhựa đựng thực phẩm:

• Trứng: Trứng có thể bị nhiễm vi khuẩn Salmonella, có thể gây ngộ độc thực phẩm. Khi bảo quản trứng trong hộp nhựa, vi khuẩn có thể xâm nhập vào bên trong trứng và gây bệnh.
• Sữa và các sản phẩm từ sữa: Sữa và các sản phẩm từ sữa dễ bị hỏng khi tiếp xúc với không khí. Khi bảo quản sữa và các sản phẩm từ sữa trong hộp nhựa, không khí có thể lọt vào bên trong hộp và làm hỏng thực phẩm.
• Thịt và cá sống: Thịt và cá sống là nguồn sinh sôi của vi khuẩn. Khi bảo quản thịt và cá sống trong hộp nhựa, vi khuẩn có thể xâm nhập vào bên trong thực phẩm và gây bệnh.
• Rau và trái cây tươi: Rau và trái cây tươi nên được bảo quản trong tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát, không nên bảo quản trong hộp nhựa đựng thực phẩm. Hộp nhựa có thể làm rau và trái cây nhanh hỏng hơn.

Tốt nhất, bạn nên sử dụng hộp thủy tinh hoặc hộp thép không gỉ để bảo quản thực phẩm. Những loại hộp này không giải phóng các hóa chất độc hại vào thực phẩm và có thể sử dụng an toàn trong lò vi sóng.