Có một số tranh cãi và scandal liên quan đến phở bò trong thời gian gần đây:

• An toàn thực phẩm: Vào năm 2020, đã có một số vụ ngộ độc thực phẩm được báo cáo liên quan đến phở bò. Các vụ ngộ độc này được cho là do phở bò không được chế biến đúng cách hoặc bị nhiễm khuẩn.
• Giá cả: Giá phở bò gần đây tăng cao, gây ra nhiều tranh cãi. Nhiều người tiêu dùng phàn nàn rằng giá phở bò quá đắt so với chất lượng.
• Chất lượng: Một số người tiêu dùng phàn nàn rằng chất lượng phở bò đã giảm sút trong những năm gần đây. Họ cho rằng phở bò hiện nay thường được làm bằng thịt bò chất lượng kém và nước dùng không còn đậm đà như trước.
• Bản quyền: Vào năm 2021, đã có một vụ kiện bản quyền liên quan đến phở bò. Một nhà hàng đã bị kiện vì sử dụng tên "Phở bò Hà Nội" mà không được phép của chủ sở hữu thương hiệu.

Một số tranh cãi và scandal khác liên quan đến phở bò trong thời gian gần đây:

• Đạo nhái: Vào năm 2022, một số nhà hàng đã bị cáo buộc đạo nhái công thức phở bò của các nhà hàng khác. Điều này dẫn đến nhiều vụ kiện tụng và tranh chấp.
• Sử dụng nguyên liệu kém chất lượng: Vào năm 2021, một số nhà hàng đã bị phát hiện sử dụng nguyên liệu kém chất lượng để chế biến phở bò. Điều này gây ra nhiều lo ngại về an toàn thực phẩm và sức khỏe của người tiêu dùng.
• Tranh cãi về nguồn gốc: Có nhiều tranh cãi về nguồn gốc của phở bò. Một số người cho rằng phở bò có nguồn gốc từ Việt Nam, trong khi những người khác lại cho rằng phở bò có nguồn gốc từ Trung Quốc.
• Phở bò chay: Vào những năm gần đây, phở bò chay ngày càng trở nên phổ biến. Điều này dẫn đến nhiều tranh cãi về việc phở bò chay có phải là phở bò thực sự hay không.

Ngoài ra, còn có một số tranh cãi và scandal liên quan đến phở bò trên mạng xã hội. Ví dụ, vào năm 2020, một người dùng mạng xã hội đã đăng tải một video về một tô phở bò có giá 1 triệu đồng. Điều này gây ra nhiều tranh cãi và chỉ trích từ cộng đồng mạng.