Gà lá hẹ là một món ăn ngon và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Món ăn này có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau nhưng đều có chung một đặc điểm là sự kết hợp hài hòa giữa thịt gà mềm ngọt và lá hẹ có vị cay nồng đặc trưng.
Một số món ăn ngon chế biến từ gà và lá hẹ có thể kể đến như:
- Gà xào lá hẹ: Món ăn này rất đơn giản để chế biến, chỉ cần xào thịt gà với lá hẹ và một số gia vị cơ bản như tỏi, ớt, nước mắm, hạt nêm... là bạn đã có một món ăn ngon miệng.
- Gà nấu lá hẹ: Món ăn này cũng rất dễ làm, bạn chỉ cần cho thịt gà, lá hẹ và các gia vị khác vào nồi nước dùng, đun sôi rồi vặn nhỏ lửa để hầm đến khi thịt gà mềm nhừ.
- Gà om lá hẹ: Món ăn này có cách chế biến hơi cầu kỳ hơn một chút, nhưng bù lại hương vị rất thơm ngon. Bạn cần ướp thịt gà với các gia vị như hành, tỏi, sả, ớt, hạt nêm... sau đó om trong nồi đất hoặc nồi áp suất đến khi thịt gà mềm nhừ.
- Gà hấp lá hẹ: Món ăn này rất tốt cho sức khỏe, thích hợp cho những người đang ăn kiêng hoặc muốn giảm cân. Bạn chỉ cần hấp thịt gà với lá hẹ và một số gia vị cơ bản là đã có một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng.
Hy vọng với những gợi ý trên, bạn sẽ có thêm những món ăn ngon để chế biến từ thịt gà và lá hẹ.
Ngoài những món ăn đã kể trên, còn có một số món ăn ngon khác chế biến từ thịt gà và lá hẹ, chẳng hạn như:
- Gỏi gà lá hẹ: Món ăn này có cách chế biến khá đơn giản, chỉ cần trộn thịt gà xé nhỏ với lá hẹ thái rối, thêm một số gia vị như nước mắm, chanh, tỏi, ớt... là bạn đã có một món gỏi ngon miệng và清爽.
- Cháo gà lá hẹ: Món ăn này rất thích hợp cho những ngày se lạnh hoặc khi bạn đang bị ốm. Bạn chỉ cần nấu cháo trắng như bình thường, sau đó cho thịt gà xé nhỏ và lá hẹ thái rối vào, đun sôi lại một lần nữa là có thể thưởng thức.
- Bánh canh gà lá hẹ: Món ăn này có cách chế biến hơi cầu kỳ hơn một chút, nhưng hương vị rất thơm ngon. Bạn cần hầm xương gà để lấy nước dùng, sau đó cho bánh canh, thịt gà xé nhỏ và lá hẹ thái rối vào, đun sôi lại một lần nữa là có thể thưởng thức.
- Mì gà lá hẹ: Món ăn này cũng rất đơn giản để chế biến, chỉ cần nấu mì như bình thường, sau đó cho thịt gà xé nhỏ và lá hẹ thái rối vào, đun sôi lại một lần nữa là có thể thưởng thức.
- Phở gà lá hẹ: Món ăn này có cách chế biến tương tự như mì gà lá hẹ, nhưng sử dụng phở thay vì mì.
Hy vọng với những gợi ý thêm này, bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn để chế biến những món ăn ngon từ thịt gà và lá hẹ.