Mở cửa hàng kinh doanh hoa tươi là một ý tưởng tốt, nếu bạn có bộ óc kinh doanh, một đôi tay khéo léo, niềm đam mê, năng khiếu thẩm mỹ về các loại hoa đều có thể thực hiện. Nhưng bán hoa tươi đâu dễ, và nếu bạn vẫn đang loay hoay chưa biết bắt đầu từ đâu thì hãy tham khảo những kinh nghiệm mở cửa hàng hoa tươi mà chúng tôi đã tổng hợp lại và chia sẻ trong bài viết này. Cùng GoSELL giải đáp ngay sau đây nhé!

Xác định nguồn vốn - kinh nghiệm mở cửa hàng hoa tươi

Trong bất kỳ lĩnh vực kinh doanh nào, điều đầu tiên cần lưu tâm là vốn. Và mở cửa hàng hoa cũng không ngoại lệ, nếu bạn có số tiền ban đầu khoảng 40 – 50 triệu đồng, cần tính rất kỹ các khoản chi để có một shop hoa tươi ưng ý.

Đầu tiên, bạn sẽ phải cân nhắc rất kỹ về số tiền thuê mặt bằng, đặt cọc, sao cho chỉ với lượng vốn có giới hạn nhưng lại lựa chọn được địa điểm đắc địa như tuyến đường đông đúc, ở gần ngã tư…

Ngoài ra, phân bổ tiền mua nguyên vật liệu (giấy bóng kiếng, kim tuyến, ruy băng, nơ, sơn, bình bông, lẵng hoa…) và đặt thợ làm khung sắt, kệ trưng bày hoa. Nếu lấy hoa tại các chợ đầu mối ở TP HCM, số tiền làm vốn mua hoa cần chuẩn bị khoảng 4-5 triệu đồng mỗi ngày, còn lấy ở nhà vườn Đà Lạt thì có thể nhiều hơn.

Ai là người sẽ mua hoa tươi của bạn?

Hoa vẫn là một món hàng xa xỉ với nhiều người, bởi vậy mặt hàng này chỉ được bày bán ở những thị trấn, trung tâm huyện, thị xã hay khu phố lớn.

Với những dịp quan trọng như sinh nhật, khai trương cửa hàng, lễ tết … chúng ta sẽ cần những bó hoa cầu kỳ hơn, đương nhiên nó cũng sẽ không hề rẻ. Nhưng nếu là nhu cầu cắm hoa hàng ngày với những ai thích hoa, yêu hoa thì đơn giản hơn, họ chỉ cần một bó hoa hồng, hoa cúc hay một loài hoa yêu thích, cũng chẳng cần gói trang trí sang trọng.

>>Xem thêm: Insight khách hàng là gì? Cách xác định insight khách hàng hiệu quả trong kinh doanh

Xác định khách hàng mục tiêu

Như vậy, bạn có thể hiểu là chúng ta có hai đối tượng khách hàng tiềm năng. Một là những người yêu thích và thường xuyên mua hoa tươi về cắm, hai là người chỉ mua hoa vào các dịp đặc biệt như ngày kỉ niệm, lễ khánh thành,…

Ngoài ra hãy điều tra mức thu nhập của người dân ở khu vực xung quanh là bao nhiêu. Dựa theo thông tin này bạn sẽ dự đoán được khả năng chi tiêu của họ, tỉ lệ chi cho việc mua hoa là mấy phần, thường xuyên hay không.

Và cũng không thể bỏ qua thói quen mua hoa của họ nữa. Ví dụ như khu thị trấn này chỉ thích cắm hoa hồng, vậy thì bạn nên tập trung chủ yếu vào hoa hồng nhiều hơn, còn các loại hoa khác hãy thêm vào dần dần.

Theo khảo sát của chúng tôi, những phụ nữ có mức thu nhập từ 8 triệu đồng trở lên sẽ có nhu cầu mua hoa thường xuyên phục vụ mục đích trang trí trong nhà. Nếu có mức thu nhập cao hơn, ngoài cắm trong gia đình, họ còn có thêm nhu cầu cắm tại nơi làm việc, và có thể nhu cầu của họ không chỉ dừng lại ở những bó hoa thông thường đơn giản mà sẽ là những lẵng hoa cầu kỳ, sang trọng hơn.

Chuẩn bị mặt bằng mở shop hoa

Việc chọn địa điểm cho cửa hàng sẽ phụ thuộc vào thông tin phần trên mà bạn thu thập được. Nếu như mức thu nhập trung bình của người dân tại thị trường tiềm năng bạn chọn là cao, họ sẽ chỉ mua những loại hoa, lẵng hoa đẹp, lạ sang trọng. Như vậy, bạn nên chọn đặt mặt bằng tại nơi trung tâm đông đúc, sạch sẽ, xung quanh có khung cảnh đẹp, an ninh tốt.

Còn nếu khách hàng tiềm năng của bạn phần đa có mức thu nhập trung bình, đơn giản thôi bạn chỉ cần đặt cửa tiệm ở nơi đông đúc nhiều người qua lại như chợ, mặt phố là được.

Cửa hàng hoa không cần quá nhiều không gian nhưng tối thiểu phải đủ chỗ để trưng bày các giỏ hoa mẫu, thế nên diện tích khoảng 20 đến 30 mét vuông là phù hợp. Điều quan trọng khi bán hoa tươi là bạn phải chọn được địa điểm thích hợp, gần nơi đông dân cư, có lưu lượng người qua lại nhiều như mặt đường, ngã tư, trường học,....

Như đã nói ở trên, bán hoa tươi còn bao hàm những yếu tố nghệ thuật nên trong việc bài trì cửa hàng bạn cũng cần làm sao để toát lên điều ấy. Các giá treo, bình cắm, giỏ lẵng nên được sắp xếp xen kẽ, không rối mắt, tạo lối đi cho khách hàng có thể thoải mái lựa chọn. Ánh sáng và các vật trang trí phải hài hòa, tạo cảm giác êm dịu, làm nổi bật lên vẻ đẹp của những bông hoa.

Việc trang trí cho cửa hàng cũng không thể qua loa được, dù bạn mở tiệm bình dân hay sang trọng cũng phải làm thật cẩn thận. Bạn có thể trang trí tùy thích theo cá tính riêng của mình, nhưng tuyệt đối không được quên tạo một không gian bán hàng thật gọn gàng, ngăn nắp, khách hàng có thể dễ dàng tìm được loại hoa  mà mình cần – đây chính là điểm thu hút đầu tiên.

Đừng quên mỉm cười niềm nở với khách hàng, thân thiện và nhiệt tình khiến khách hài lòng nhất có thể chính là bí quyết tạo nên thành công cho bạn.

Kinh nghiệm mở cửa hàng hoa tươi khi chọn nguồn hàng

Nếu bạn cho rằng, hoa nào cũng như nhau thì bạn đã lầm to. Cái sai này sẽ dẫn đến thất bại nhanh chóng. Như đã nói ở trên, hoa mang giá trị tinh thần nên sẽ rất vô giá. Đôi lúc vì yêu thích vẻ đẹp của hoa, bị mê cái khác lạ, độc đáo của hoa mà nhiều người sẵn sàng trả giá cao để sở hữu nó.

Vì vậy, ngoài việc chăm chút cho những bông hoa luôn tươi mới, không nhàu nát, héo úa, hãy thường xuyên bổ sung những loài hoa mới, độc lạ để thu hút khách hàng. Và đương nhiên chỉ những vườn có những kỹ thuật viên tay nghề cao, không quá xa so với tiệm hoa của bạn mới có thể đáp ứng được yêu cầu này.

Việc chọn nhà cung cấp hoa gần nơi bạn ở còn có thể giúp bạn tiết kiệm được một khoản chi phí vận chuyển, và chắc chắn là hoa sẽ luôn được mang đến trong tình trạng tươi nhất, nhanh nhất mỗi khi bạn cần cho khách.

Đối với những mặt hàng đòi hỏi kỹ thuật bảo quản tốt như hoa quả thì việc tìm nguồn hàng là rất quan trọng, ngoài đảm bảo chất lượng còn phải có giá rẻ nhất. Bạn nên tự mình đến các vườn hoa hay chợ hoa lớn để nhập hàng, nếu mua được cả gốc thì càng tốt.

Khi đi chọn hàng bạn phải thật tỉnh táo, xem xét kỹ lưỡng, vì giờ nhiều nhà vườn để cho hoa được tươi thường dùng hóa chất hoặc gắn cành, mua về rồi chỉ mấy ngày sau sẽ héo rũ.

Một số chợ hoa lớn như Quảng Bá, Mê Linh (Vĩnh Phúc), hoặc vườn hoa của Đại Học Nông Nghiệp, vườn Hoa Tây Tựu,…là những nơi bạn có thể đến tham khảo để nhập hoa về bán

Học hỏi kỹ năng cắm hoa

Hiện nay, để mở shop hoa tươi và nhanh chóng đem lại lợi nhuận, cần có những sự đột phá so với các shop hoa khác. Do đó, người chủ cần phải có tay nghề cắm hoa thật tốt để tạo ra những sản phẩm khác lạ. Nếu đã có sẵn kỹ năng này thì không phải lo, còn chưa thì phải đi học một khoá cắm hoa trước khi bắt tay thực hiện dự án.

Hơn nữa, với shop hoa mới ra đời, đa phần người chủ sẽ phải tự tay làm các sản phẩm để phục vụ nhu cầu của khách (không nên thuê nhân viên, mặc dù hiện nay có nhiều người có khả năng cắm tốt để thuê, nhưng khi phụ thuộc vào họ sẽ rất khó phát triển về sau, đồng thời sẽ ảnh hưởng đến nguồn vốn eo hẹp ban đầu).

Để thu hút được khách tới mua thì cửa hàng hoa tươi của bạn không phải chỉ cần hoa đẹp là đủ, mà một yếu tố quan trọng không thể thiếu nữa là kỹ năng cắm hoa. Đa số khách hàng tới mua hoa để làm quà tặng, đồ biếu, thế nên họ rất để ý đến hình thức những giỏ hay bó hoa này.

Một lời khuyên cho bạn là hãy tự mình đi học hỏi kỹ năng cắm hoa thay vì thuê nhân viên, vì như thế bạn sẽ chủ động hơn, không quá phụ thuộc vào người khác.Hãy dành thời gian đi học một lớp cắm hoa, hoặc nghiên cứu những cuốn sách, video hướng dẫn được bán sẵn. Đừng dập khuôn, vì nghệ thuật là sự sáng tạo, truyền cảm hứng và tình cảm của mình vào những bông hoa bạn sẽ tạo nên một “kiệt tác” thực sự.